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Tinlot. Un étoilé au firmament. Étoilé à 25...
Nous partons aujourd'hui à la découverte de Top Chefs. Direction Soheit-Tinlot, à proximité de la route du Condroz, à la découverte d’un des trois étoilés de la région hutoise : le Coq aux champs de Christophe Pauly . "La simplicité est la sophistication suprême" : tel est la maxime du Coq a... Lire la suite...
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Tinlot, des noces d'or pour Albert et Edda...
Vendredi en fin d'après-midi, les époux Horenbach, de Ramelot, étaient reçus officiellement à la maison communale pour y célébrer leurs noces d'or. Une manifestation particulièrement émouvante et conviviale au cours de laquelle la Bourgmestre a non seulement retracé la vie de ce couple inst... Lire la suite...
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Gault&Millau ”vert” 2015: Le Coq aux Champs...
Une nouvelle distinction pour le chef étoilé tinlotois Christophe Pauly, celle de l'édition verte du guide Gault&Millau. C’est pour son talent à mettre en valeur les légumes dans ses associations de saveurs, dans ses cuissons aussi, avec des goûts innovants que Christophe Pauly a été re... Lire la suite...
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Tinlot: La cuisine d’un étoilé chez vous pour...
Comme chaque année, le restaurant étoilé de Tinlot, le Coq aux Champs, ferme pour les deux soirées du réveillon. Mais son équipe ne laisse pas tomber les clients pour autant. On peut donc commander son repas de fête à emporter pour le réchauffer à la maison. Le chef Christophe Pauly a voulu ... Lire la suite...
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Jean Vrijdaghs (Coq aux champs) citoyen 2012...
Merci pour votre participatio... Lire la suite...
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Gault & Millau 2013: Li Cwerneu (Huy) et le Coq...
Les nouveaux dans la province de Liège: - D'un Goût à l'Autre, Rue de la Vouée Juetta 41 4600 Richelle - Table du terroir, rue du centre 21 4950 Waimes - Philosophie de cuisine, Rue des carmes 3 4000 Liège - Aubergine, rue Damry 11 4130 Tilff - L'Instant Gourmand, rue St-Eloi 136 4300... Lire la suite...
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Le chef étoilé du ”Coq aux champs” vous reçoit...
Téléchargez ici l'article de La Meuse H-W du 19 juillet Lire la suite...
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